Anna Kowalska
Mrożenie
Jak mrozić salceson? Praktyczny poradnik krok po kroku
Przepis · Pieczenie
Łosoś z piekarnika: ile piec, w jakiej temperaturze i jak sprawdzić, że jest gotowy
- Piekarnik
- 200°C
- Pieczenie filetu 2,5 cm
- 10–14 min
- W środku
- 52°C / 63°C
Sosy
Jak zrobić tzatziki – autentyczny grecki sos krok po kroku
Poradnik · Pieczenie
Ile piec kurczaka i w jakiej temperaturze? Cały, udka, pałki, pierś i skrzydełka
- Dopieczony
- 74°C
- Udka i pałki
- 80–90°C
Mrożenie
Jak mrozić żurek? Prosty sposób na zachowanie smaku na dłużej
Mrożenie
Jak mrozić pasztet? Praktyczny poradnik krok po kroku
Mrożenie
Jak mrozić leczo? Prosty sposób na zachowanie smaku na dłużej
Poradnik · Mrożenie
Czy można mrozić twaróg? Tak, ale na sernik i pierogi, nie na kanapkę
- Po rozmrożeniu
- ziarnisty
- Najlepiej do
- sernika, pierogów
Poradnik · Mrożenie
Jak mrozić gołąbki? Surowe, ugotowane i w sosie
- Ugotowane
- 2–3 mies.
- Surowe z mięsem
- 3–4 mies.
Mrożenie