Search
Close this search box.

Jak mrozić truskawki żeby zachować ich pyszny smak?

Food Background, Frozen Strawberry

Pamiętacie ten niepowtarzalny smak świeżych truskawek prosto z krzaczka? Słodkie, soczyste i pachnące… Od lat marzę, by ten smak zatrzymać na dłużej! Dlatego dziś podzielę się z Wami swoimi sprawdzonymi metodami na mrożenie truskawek. Zawsze mam w zamrażarce zapas truskawek – to mój sekret na pyszne desery przez cały rok! Gdy za oknem śnieg, a […]

Mrożenie pierogów – czy można i jak to robić?

Homemade pierogi, dumplings, varenyky or vareniki with cabbage, top view

Pierogi to jeden z tych przysmaków, bez których trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Uwielbiam je za wszechstronność i prostotę! Ale co zrobić, gdy zależy nam na czasie? Jak mieć je zawsze pod ręką? Odpowiedź jest banalnie prosta – mrożenie! Przyznam się Wam do czegoś – moja zamrażarka nigdy nie jest pusta. Zawsze znajdzie się w […]

Mrożenie naleśników – jak mrozić naleśniki żeby zachować świeżość i smak?

Concept of tasty food, thin pancakes with filling, top view

Kto z nas nie kocha naleśników? To danie, które sprawdza się na śniadanie, obiad, kolację, a nawet jako deser. Ale co zrobić, gdy przygotujemy ich za dużo, a nie chcemy, by się zmarnowały? Odpowiedź jest prosta – mrożenie! Dziś podzielę się z wami moimi sprawdzonymi sposobami na mrożenie naleśników, które pozwolą zachować ich smak i […]

Mrożenie mięty: Jak zachować świeżość i aromat mięty na dłużej?

Lush foliage of organic peppermint, Mint leaves in nature

to z nas nie kocha aromatu świeżej mięty? To zioło, które dodaje wyjątkowego smaku napojom, deserom, a nawet daniom głównym. Ale co zrobić, gdy sezon na miętę się kończy, a my chcemy cieszyć się jej smakiem przez cały rok? Odpowiedź jest prosta – mrożenie! Dziś podzielę się z wami moimi sprawdzonymi sposobami na mrożenie mięty, […]

Mrożenie malin: Jak zachować smak lata na dłużej? Sprawdzone sposoby!

Frozen Ripe Raspberries.

Cześć! Czy pamiętasz ten moment, gdy w środku lata zrywasz z krzaka soczyste, słodkie maliny, a ich aromat roznosi się po całym ogrodzie? To uczucie, które chciałoby się zatrzymać na dłużej. Na szczęście jest na to sposób – mrożenie malin! Dzięki temu prostemu trikowi możesz cieszyć się ich smakiem nawet w środku zimy, dodając je […]

Mrożenie ciasta na pizzę – praktyczny przewodnik

Pizza master getting the frozen dough ready for braking

Cześć! Czy zdarzyło Ci się przygotować za dużo ciasta na pizzę i zastanawiać się, co z nim zrobić? Albo marzyć o tym, żeby mieć gotowe ciasto pod rękę na spontaniczne wieczory z pizzą? Ja też to znam! Dlatego dziś podzielę się z Tobą moimi sprawdzonymi sposobami na mrożenie ciasta na pizzę. To naprawdę proste, a […]

Mrożenie grzybów – jak mrozić grzyby żeby zachować ich smak i aromat?

The fresh shiitake mashrooms on black table.

Sezon na grzyby to prawdziwa uczta dla miłośników leśnych zbiorów. Pachnące borowiki, złociste kurki czy aromatyczne podgrzybki – każdy z nas ma swoje ulubione gatunki. Ale co zrobić, gdy zebraliśmy ich za dużo, a nie chcemy, by się zmarnowały? Mrożenie grzybów to idealne rozwiązanie! Dziś podzielę się z wami moimi sprawdzonymi sposobami na mrożenie grzybów, […]

Mrożenie owoców – jak to robić, aby zachować smak i wartości odżywcze?

Frozen black and red raspberries in coconut bowl.

Czy zdarzyło wam się kupić za dużo owoców sezonowych i nie wiedzieć, co z nimi zrobić? Albo może chcielibyście zatrzymać smak lata na dłużej? Mrożenie owoców to idealne rozwiązanie! Dziś podzielę się z wami moimi sprawdzonymi sposobami na mrożenie owoców, aby zachowały swój smak, kolor i wartości odżywcze. Gotowi na kulinarną podróż? Zaczynamy! Dlaczego warto […]

Mrożenie kopytek – czy można mrozić kopytka? Jak to robić?

Homemade lazy noodles with cheese, crumbs and melted butter.

Kopytka to jedno z tych dań, które często zostają w większej ilości po obiedzie. Zamiast je wyrzucać, warto je zamrozić, aby cieszyć się ich smakiem nawet po kilku tygodniach. W tym wpisie dowiesz się, czy można mrozić kopytka, jak to zrobić prawidłowo oraz jak je później wykorzystać w kuchni. Czy można mrozić kopytka? Tak, kopytka można mrozić, […]

Mrożenie chleba

freshly baked artisan bread

Cześć! Dziś chciałabym podzielić się z Wami moimi doświadczeniami i wskazówkami dotyczącymi mrożenia chleba. To świetny sposób na przedłużenie świeżości pieczywa i unikanie marnowania jedzenia. Jeśli zastanawiasz się, jak prawidłowo mrozić chleb, aby po rozmrożeniu był równie smaczny, ten wpis jest dla Ciebie! Dlaczego warto mrozić chleb? W mojej kuchni staram się unikać marnowania jedzenia, […]