Anna Kowalska
Cześć, jestem Ania i prowadzę Aleję Smaku. Piszę o kuchni domowej: proste przepisy i konkretne odpowiedzi o mrożeniu, przechowywaniu, temperaturach i czasach pieczenia. Liczby, od których zależy bezpieczeństwo jedzenia, sprawdzam w źródłach i podaję pod wpisem.
Przepis · Na słodko
Biszkopt: w jakiej temperaturze i ile piec
- Piekarnik
- 175°C
- Tortownica 26 cm
- 30–35 min
- Blaszka 25×35 cm
- 15–20 min
AGD · Artykuł sponsorowany
Air fryer na prezent dla miłośnika gotowania. Co można w nim przygotować?
Pozostałe
Jak zaplanować obiady na cały tydzień i zrobić zakupy bez marnowania jedzenia?
Przepis · Obiad
Pałki z kurczaka z piekarnika
- Piekarnik
- 200°C
- Pieczenie
- 30–40 min
- Termometr przy kości
- ok. 90°C
Dom i kuchnia · Artykuł sponsorowany
Japanese iced coffee, czyli japoński sposób na kawę z charakterem
Przepis · Sałatki
Sałatka cezar z kurczakiem
- Czas
- 40 min
- Kurczak w środku
- 74°C
- Grzanki
- 200°C, 8–10 min
Poradnik · Mrożenie
Mrożenie żywności: co można mrozić, jak długo i jak rozmrażać
- Temperatura zamrażarki
- −18°C lub niżej
- Nie mroź
- jajek w skorupce, konserw w puszce
Narzędzie · Porady
Ile waży jabłko, banan, ziemniak? Waga owoców i warzyw w sztukach
- Jabłko średnie
- ok. 200 g
- Banan średni
- ok. 185 g
Narzędzie · Porady
Szklanka cukru ile to gram? Przelicznik cukru na szklanki i łyżki
- Szklanka cukru
- ok. 210 g
- Łyżka cukru
- ok. 13 g
Przepis · Obiad
Marchewka z groszkiem
- Czas
- 30 min
- Marchew
- 10–12 min
- Groszek mrożony
- ok. 5 min