Anna Kowalska

Mrożenie pyz z mięsem – kompleksowy poradnik

29 października 2024 · 7 min czytania

Mrożenie krokietów – kompletny poradnik dla miłośników polskiej kuchni

29 października 2024 · 4 min czytania

Mrożenie kalarepy – jak zachować świeżość i smak na długie miesiące

29 października 2024 · 3 min czytania

Czy można mrozić ziemniaki: surowe, blanszowane, frytki i puree

Młode, blanszowanie

3–5 min we wrzątku

Frytki (dojrzałe ziemniaki)

ok. 5 min w oleju w 182°C

Mrożenie fasolki szparagowej: blanszowanie 3 minuty, a przed jedzeniem porządne gotowanie

Blanszowanie

3 min

Przed jedzeniem

10–15 min wrzenia

Mrożenie bobu – jak zachować świeżość tego sezonowego warzywa na dłużej?

17 października 2024 · 4 min czytania

Mrożenie pieczarek – czy można mrozić pieczarki? Jak to robić?

11 października 2024 · 4 min czytania

Mrożenie pietruszki – czy można mrozić pietruszkę? Jak to robić?

10 października 2024 · 2 min czytania

Jak mrozić marchew: blanszowanie, czasy i marchew surowa

Blanszowanie kostki, plasterków i słupków

2 min

Blanszowanie małych całych

5 min

Mrożenie dyni – jak mrozić dynię? Czy można to robić?

7 października 2024 · 3 min czytania